Les Espadrilles vous proposent régulièrement des bons plans, et notamment le rendez vous annuel des vrais gourmands du Pays Basque : l’association Bizi Ona est l’antenne basque du Slow Food, ONG internationale qui défend le « bien manger »… c’est aussi l’un des conviviums les plus dynamiques de France, dynamique tout en gardant leur « lenteur légendaire » (NDLR : ils me comprendront !)
Chaque année, Bizi Ona rassemble une quarantaine de producteurs d’exception, triés, sélectionnés… pour venir à la rencontre des consommateurs, goûter et acheter… Cette année il y aura aussi les 7 produits « sentinelles » : le piment d4spelette Fermier, le Piment doux, le Porc Kintoa, le Sagarno, la cerise d »Itxassou, le Fromage d’Estive de Max tête noire et le canard Kriaxera, es 7 produits vont rentrer dans le processus international de l’Arche du Goût…
venez donc les (re)découvrir !
Marché Bizi Ona le samedi 18 septembre sur la place du Port de Pêche à Saint jean de Luz de 9 h à 19 h.
par l’espadrille Béa