C'est le jour J, alors si vous êtes dans la région, n'oubliez pas le détour chez les meilleurs fabricants de galettes des Rois… Au Pays Basque, on trouve plus facilement les versions briochées à la fleur d'oranger, mais la mode des galettes à la frangipane fonctionne bien aussi.
Voici notre podium de tête des meilleures galettes des rois, testées, validées, approuvées…
Médaille d'or : Boulangerie Pâtisserie JC SUPERVIE – 1 place Lamothe à Anglet – 05 59 03 47 67
La boulangerie pâtisserie SUPERVIE à Anglet ne fait pas que du bon pain… 6 à 7 mois dans l'année, l'équipe de pâtissiers cuisine les meilleures galettes des rois du MONDE ! Regardez cette couleur (photo), et ce petit morceau d'écorce d'orange confite, n'est-il pas alléchant ?
En prime, très bon rapport qualité / prix.
Médaille d'argent : Boulangerie Pâtisserie LOUBERE – 55 av de Verdun à BIarritz – 05 59 24 17 43
En prime, la galette est faîte 365 jours par an !
Médaille de bronze : Boulangerie Pâtisserie LES DOCKS DELICES à Biarritz La Négresse – 05 59 43 79 77
Bon appétit !
Le conseil des Espadrilles : Les Espadrilles sont gourmandes, et nous n'hésiterons pas à en tester de nouvelles cette années alors, nous comptons sur vos commentaires pour allonger la liste !